JADAH BAKAR LAWU adalah makanan khas tradisional dari Kota Blitar. Meskipun salah satu makanan tradisional, jadah bakar Lawu masih diminati generasi milenial. Makanan yang memiliki cita rasa gurih dan kenyal berbahan dasar beras ketan dan kelapa ini pun masih bisa ditemui di Kota Blitar. biasanya kalangan anak muda membeli jadah bakar sebagai cemilan saat bersantai dan ditemani dengan wedang rempah khas Kota Blitar. Jadah bakar khas Kota Blitar ini memiliki keunikan yang membuatnya berbeda dengan jadah di tempat lain lo. Kalau biasanya jadah hanya disajikan polosan saja, jadah khas Blitar ini dibakar dahulu sebelum disajikan. Jadah yang sudah dikukus kemudian dipotong kotak. Setelah itu, dibakar di atas tungku arang hingga mengeluarkan bercak kecoklatan. So, kalian Cah Blitar harus coba makanan dan minuman khas Kota Blitar dan langsung saja datang ke Jl. Lawu no. 25 Kauman Kepanjenkidul Kota Blitar.