Es drop ini semacam es lilin. Berbahan dasar gula merah dan santan yang dibekukan. Bisa kita lihat bahwa kemasannya cukup unik, yakni terbuat dari selongsong kertas. Bahkan stiknya juga unik, malah lebih mirip tusuk sate ketimbang stik es. Nah menikmatinya gampang banget, tinggal pegang stiknya kemudian tarik bungkusnya, es drop pun siap untuk dinikmati.

Tidak jauh berbeda dengan Es Drop yang ada di Blitar, ada dua perusahaan besar Es Drop di Blitar ini salah satunya adalah Es Drop Cap Murni yang mulai berproduksi sekitar tahun 1960-an.